Intérieur boutique Les nouveaux boulangers
Nouveau boulanger
Témoignage - Les nouveaux boulangers

Une nouvelle envie
de Boulangerie

Notre démarche

Remettre la boulangerie au cœur de son territoire.

Depuis plus d’un siècle, la Minoterie Planchot s’engage auprès de tous les acteurs de sa filière, du producteur jusqu’au consommateur final. Avec le réseau des Nouveaux Boulangers, elle replace la boulangerie artisanale dans son rôle essentiel de commerce de proximité.

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Les Nouveaux Boulangers

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Formations
La poulichette

La Poulichette

Née en Vendée en 1985, la Poulichette est la marque d’une baguette appréciée pour son goût unique et ses grandes qualités de conservation.

La Poulichette s’habille aujourd’hui d’une nouvelle identité visuelle, chaleureuse et joyeuse, expression d’une relation forte établie depuis plus de 35 ans avec les plus fins gourmets.

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Témoignages

Témoignage - Les nouveaux boulangers
"Parce que nous sommes convaincus que la boulangerie est un commerce essentiel de proximité pour la vie de nos quartiers et de nos villages, nous avons créé Les Nouveaux Boulangers : un réseau d'artisans responsables et engagés."
Xavier Planchot
Sylvain Cabane
Cela fait 10 ans que j’ai choisi d’être partenaire Artisan avec la Minoterie. Je mesure l’importance d’avoir un partenaire d’expérience pour le développement et la notoriété d’un commerce. Lire la suite
Sylvain Cabane
Fabrice et Caroline Gaborieau
Rejoindre le premier concept de la Minoterie, il y a 7 ans maintenant, m’a permis de multiplier mon chiffre d’affaires par 3. Aujourd’hui je souhaite intégrer « Les Nouveaux Boulangers » car je suis convaincu de la force de ce concept ! Lire la suite
Fabrice Gaborieau